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韭菜馅海鲜素饺子收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 300克
- 韭菜 300克
- 姜粉 1小勺
- 盐 适量
- 花蚬子肉 250g
- 螃蟹肉 250g
- 鸡蛋 2个
- 花生油 适量
韭菜馅海鲜素饺子的做法步骤
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步骤 1：
韭菜洗净，控干水，切沫。
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步骤 2：
蚬子肉、螃蟹肉切碎。
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步骤 3：
将馅料依次加入花生油、姜粉、蚝油，最后要包时再放盐。
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步骤 4：
拌匀，是不是很有食欲。
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步骤 5：
外面卖的饺子皮儿有点厚，还是喜欢自己和面擀皮。
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步骤 6：
煮熟了，是不是很好吃？
小贴士
为了保持韭菜的原有味道，没有加太多的调味料。
因为爸爸吃素，所以家里一直都包两种馅的饺子。而我偏爱韭菜馅饺子，现在五岁的儿子也和我一样爱吃韭菜馅饺子。今天的饺子小家伙一口气吃了13个。
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