菠菜拌粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  菠菜去老叶，黄叶洗净备用。

• 步骤 3：

  粉丝放入热水中泡软后，捞出沥干水分。

• 步骤 4：

  锅中放水烧开放几滴油和1/2勺盐，然后放入菠菜烫5秒钟捞出，放凉备用。

• 步骤 5：

  锅中热油放入干辣椒，蒜爆香后关火。

• 步骤 6：

  放入菠菜，粉丝拌开。

• 步骤 7：

  加入2勺生抽。

• 步骤 8：

  加入1/2白糖和1/2勺盐。

• 步骤 9：

  加入1勺老干妈豆豉，用筷子拌均匀，即可出锅。

• 步骤 10：

  成品图