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【懒人快手菜】蚬子香菇卷心菜面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蚬子 100g
- 香菇 50g
- 卷心菜 30g
- 指天椒 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
【懒人快手菜】蚬子香菇卷心菜面的做法步骤
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步骤 1：
将姜、蒜切好，最好切的比较碎，这样更香，指天椒切好，香菇，卷心菜洗好，卷心菜手撕会更好吃，留作备用，蚬子泡好，也留作备用
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步骤 2：
放油爆香姜蒜和辣椒，等出了香味之后，放蚬子一起炒，蚬子很容易熟，所以大概炒个两三分钟，把香菇，卷心菜放下去一起炒。
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步骤 3：
炒到卷心菜软了，放入适量的调味品，（鸡粉，生抽，醋），继续炒大约两分钟。
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步骤 4：
菜的部分差不多熟了之后，不用换锅（主要因为我懒），直接加入适量的水，煮开后开始煮面，面煮好了，这道菜就完成啦～～
小贴士
我买的是直接包装的蚬子肉，用之前稍微泡一下就好～
另外指天椒会比较辣，不喜欢吃辣的各位可以考虑一些其他的调味～～
