红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉化开

• 步骤 2：

  切块儿

• 步骤 3：

  冷水下锅焯肉

• 步骤 4：

  少量水加白糖烧糖色，用冰糖更好

• 步骤 5：

  炒成这个颜色放水

• 步骤 6：

  糖色炒好了

• 步骤 7：

  绰好的肉捞出，在过油炸至金黄

• 步骤 8：

  然后放油，依次放入大料花椒葱香叶桂皮蚝油炒香

• 步骤 9：

  放入肉炒会儿

• 步骤 10：

  倒入炒好的糖色，料酒，锅开后煮小火一个小时放入盐酱油鸡粉。汤没有后就熟了

• 步骤 11：

  成品哦