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步骤 1:
准备好食材,小芹菜去叶切成段,乌贼提前泡好后洗净沥干水分。
步骤 2:
锅中热油,加入葱姜爆香,而后加入乌贼翻炒。
步骤 3:
加入芹菜,盐和糖,翻炒一会添一点点水,防止粘锅,炒到水分没了后出锅。
步骤 4:
成品,久违的家乡菜!
干的乌贼是咸的,所以一定要提前泡,炒的过程中也要注意盐的用量。
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