微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
地瓜柿子牛腩收藏
浏览 178312
收藏 0
所需食材
- 西红柿 1个
- 土豆 2个（中等）
- 牛腩肉
- 大蒜 2瓣
- 香菜 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 其它食材 过程会说
地瓜柿子牛腩的做法步骤
-
步骤 1：
1-切块～抄了一下就是小煮一下。
-
步骤 2：
2-土豆地瓜切块，柿子切瓣
-
步骤 3：
3-先放葱姜蒜炒香，放肉炒熟。然后放入地瓜土豆炒，此时倒入少许酱油。剩下料酒，看个人可放可不放。
-
步骤 4：
4-加水炖，柿子不急放容易烂。
-
步骤 5：
5-最后大火收汁，注意不要走开。依据个人口味留汤，还是浓稠均可。我炖的时候放了两小勺盐，关于盐可先少放然后后调。出锅放了少许的黄豆酱翻匀。
-
步骤 6：
6-成品，放上些许香菜，以上。
小贴士
给任何人做菜，是心意使然，用心了必成。此菜乃是炖菜。主要火候恰当，肉熟菜成，品像好。
