小葱拌豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜北豆腐一块，香葱洗净。

• 步骤 2：

  香葱顶刀切丁。

• 步骤 3：

  豆腐切一厘米见方的丁。

• 步骤 4：

  切好的豆腐入开水锅中，加盐，料酒，焯水三分钟。

• 步骤 5：

  焯过水的豆腐过凉控水，入盆中。

• 步骤 6：

  加入切好的葱花，调入盐，味精，糖，香油搅拌均匀。

• 步骤 7：

  装盘即可。