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虫草花滋养火锅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪扇骨 1个
- 虫草花 5克
- 海底椰 15克
- 狗牙片 15克
- 干葛片 5克
- 红枣 5粒
- 龙眼干 5克
- 枸杞 5克
- 家乐浓汤宝 1个
- 青菜 150克
- 娃娃菜 1个
- 土豆 1个
- 金针菇 150克
- 鸭血 1块
- 木耳 50克
- 香菇 50克
- 平菇 50克
- 牛肉丸 10粒
- 香菜 50克
- 香肠 2根
虫草花滋养火锅的做法步骤
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步骤 1：
准备食材熬底锅
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步骤 2：
虫草花、狗牙片、海底椰、干葛片、枸杞和红枣用冷水浸泡15分钟
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步骤 3：
扇骨焯飞
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步骤 4：
扇骨洗净后加药膳一起放入电压力锅煮20分钟
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步骤 5：
煮好后加入浓汤宝和枸杞煮沸，倒入小锅中
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步骤 6：
熬汤底的时候把火锅菜切好装盘
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步骤 7：
我用的固体酒精。
天冷了，容易感冒，来点虫草花火锅滋补一下，预防感冒。外面吃火锅味太大了，在家熬一锅底汤，一人一口小锅，干净又卫生。
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