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葱香炒牛肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 200g
- 大葱 1根
- 鸡粉 2克
- 白糖 1克
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 玉米淀粉 5克
- 香油 1勺
- 盐 适量
- 食用油 少许
- 香菜 2根
葱香炒牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切薄片，牛肉选择不要带筋的，带筋的不容易嚼烂。
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步骤 2：
切好的牛肉片中倒入鸡粉，淀粉，白糖，盐，料酒，生抽，香油，搅拌均匀腌制。
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步骤 3：
葱斜切片放入牛肉中腌制。
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步骤 4：
香菜切5厘米左右的段。
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步骤 5：
热锅凉油，倒入电饼铛中翻炒。
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步骤 6：
翻炒至牛肉完全变色。
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步骤 7：
倒入香菜段就可以关火了。
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步骤 8：
香菜段翻炒均匀，利用余温就可以让香菜熟。
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步骤 9：
简单，快手，又好吃。
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步骤 10：
成品图。
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步骤 11：
成品图。
