烤鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼剖腹洗净

• 步骤 2：

  葱切段，姜蒜切片

• 步骤 3：

  将料酒倒入鱼中，抓匀

• 步骤 4：

  加入综合烤料，十三香，盐，抓匀

• 步骤 5：

  加入葱姜蒜

• 步骤 6：

  拌匀，腌制15分钟左右

• 步骤 7：

  腌好后，在鱼身一面刷油

• 步骤 8：

  将刷油的一面向下，摆入烤盘

• 步骤 9：

  摆好后，继续在表面均匀地刷上一层油

• 步骤 10：

  撒上孜然粉，将料汁中的葱姜蒜放在鱼身上

• 步骤 11：

  放入烤箱，中层，上下火180度，烤20-30分钟

• 步骤 12：

  熟透出炉

• 步骤 13：

  装盘撒葱花食用