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步骤 1:
洗净去皮的胡萝卜切成片,再切成丝,备用。
步骤 2:
用油锅起锅,倒入松子仁,炸至变色,捞出,沥干油,装入盘中,备用。
步骤 3:
锅底留油,放入切好的胡萝卜,加入盐、鸡精、白糖、炒匀调味。
步骤 4:
关火后盛出炒好的食材,装入盘中,撒上松子仁即可。
胡萝卜中含有胡萝卜素、铁、锌等营养成分,学生适量食用,对预防近视有益。
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