炒一盘阳光给你：胡萝卜丝炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜洗净，去皮。

• 步骤 2：

  切成均匀的丝。

• 步骤 3：

  鸡蛋磕入碗里，加盐，油，料酒。

• 步骤 4：

  打散成蛋液。

• 步骤 5：

  小烤肠切成小块儿。

• 步骤 6：

  大葱切丝，再取部分切成葱花。

• 步骤 7：

  热锅冷油，加入一部分葱花爆香。

• 步骤 8：

  蛋液浇在葱花上。

• 步骤 9：

  呈啫喱状就取出，备用。

• 步骤 10：

  锅里补点油，放入胡萝卜丝和大葱丝。

• 步骤 11：

  略炒软加入鸡蛋。

• 步骤 12：

  鸡蛋铲碎。

• 步骤 13：

  加入小烤肠块。

• 步骤 14：

  加盐，鸡粉，蚝油。炒均匀就可以出锅了。

• 步骤 15：

  撒上剩下的葱花

• 步骤 16：

  上桌啦！

• 步骤 17：

  非常好吃噢！

• 步骤 18：

  孤独的美食家截图，嘿嘿！

• 步骤 19：

  我没有罐头肉，就放了小烤肠啦！