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步骤 1:
准备好所有材料,藕切片,蘑菇胡萝卜刻好,肥牛卷解冻
步骤 2:
西蓝花蘑菇叫少许盐焯水,然后放进冷水中,菜花颜色才会保持艳丽
步骤 3:
少许油,放入洋葱煸炒,然后加入藕片和肥牛,加料酒胡椒粉,大火翻炒,加生抽和耗油,少许糖,肥牛全部变色收干汁就可以出锅了
步骤 4:
完成
肥牛不要炒太过,会变老,没有放盐,因为耗油和生抽就足够了
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