棒棒糖蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  三颗鸡蛋，打在无水无油打蛋盆中，分次加入糖粉隔温水打发（全蛋打发比较慢要耐心）

• 步骤 2：

  打发到鸡蛋液低落也有很明显的痕迹，筛入低粉翻拌均匀

• 步骤 3：

  与低粉翻拌均匀后，倒入融化成液态的黄油（黄油不要融化的太早，防止气温较低时黄油重新变成固态）

• 步骤 4：

  翻拌均匀后装入裱花袋，剪口，挤入模具，九分满

• 步骤 5：

  如果没有用泡打粉，务必挤十分满，180度15分钟，趁热立马脱模，立刻！！！

• 步骤 6：

  隔水融化代可可脂巧克力，棒棒糖纸棒上粘上一点巧克力戳进棒棒糖蛋糕底，再粘上一层均匀的可可，撒上糖珠进行装饰。

• 步骤 7：

  也可以融化些许巧克力剪小口在上面进行线条装饰，随心随意。

• 步骤 8：

  各种装饰看你喜欢。

• 步骤 9：

  干透再装袋扎丝，熊孩子真的特别喜欢这种可爱漂亮的小棒棒糖。