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步骤 1:
核桃仁切碎备用
步骤 2:
绿豆泡5个小时 用压力锅蒸熟压成泥 拌上适量蜂蜜 根据家人情况而定甜度
步骤 3:
面包机桶里先加水 牛奶 鸡蛋 盐 油 后放入面粉 酵母 按照面包机程序和面 发酵 中途把核桃碎加入
步骤 4:
面已发好了 很高了
步骤 5:
发好的面简单揉揉 分成小剂子
步骤 6:
取其中一个擀成椭圆形面片 上面放上适量的蜂蜜绿豆馅
步骤 7:
卷卷卷 卷起来
步骤 8:
一头捏紧 另一头开口 用开口的一头包住捏紧的一头
步骤 9:
好了 整整形 一个就完成了
步骤 10:
依次包好 进行二次发酵
步骤 11:
二次发酵好 刷蛋液
步骤 12:
烤箱提前预热3分钟 温度上下火170度 25分钟
步骤 13:
因为面里加了核桃碎 表面不光滑 特别香
1-绿豆沙也可以换成红豆沙或其它馅料
2-烤箱温度按自家烤箱的特点而定
3-绿豆馅和核桃碎的量按家人喜好放就可以了