烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法步骤

• 步骤 1：

  200g面粉加2g酵母

• 步骤 2：

  先倒一点温水溶化酵母

• 步骤 3：

  慢慢加温水搅拌成絮状

• 步骤 4：

  揉成光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟

• 步骤 5：

  这个时间准备牛肉，切片

• 步骤 6：

  加料酒酱油蚝油盐淀粉，食用油腌着

• 步骤 7：

  醒发好的面团拿出来揉均匀

• 步骤 8：

  擀大片刷一层油

• 步骤 9：

  卷起

• 步骤 10：

  切断

• 步骤 11：

  两边堵住

• 步骤 12：

  摁扁

• 步骤 13：

  擀开

• 步骤 14：

  利仁电饼档刷一层油开中火

• 步骤 15：

  饼表面喷一下水芝麻里滚一圈，两面都沾满芝麻后放电饼档，盖上盖子烙几分钟微微金黄即可

• 步骤 16：

  电饼档擦干净倒一点油

• 步骤 17：

  倒入腌制好的牛肉

• 步骤 18：

  烤到变色后加入香菜即可

• 步骤 19：

  出锅

• 步骤 20：

  烤好的饼中间切开，底部相连哦

• 步骤 21：

  往里面塞大把牛肉，开吃吧