黑乐砂锅烤红薯的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好黑乐砂锅，砂锅不要用水清洗，特别是锅底白圈，完全不要碰水，用拧干的湿毛巾或者纸巾，把锅里面擦干净就可以开始烤了；

• 步骤 2：

  把红薯清洗干净，尽量选择大小接近的红薯；

• 步骤 3：

  黑乐砂锅里放入烤架；

• 步骤 4：

  在烤架上面，用锡纸把砂锅的边缘都包围起来，用两张锡纸，“十”字交叉，把砂锅包好，这样烤的时候，水分才不会流到砂锅的底部；

• 步骤 5：

  把红薯整齐的排入砂锅中；

• 步骤 6：

  盖上砂锅盖，开始烤，用大火；

• 步骤 7：

  大约30分钟左右，掀开锅盖，把红薯翻一次面（这个要根据红薯的大小来调整烤的时间），继续大火；

• 步骤 8：

  我的红薯比较大，大概烤了一个小时，看红薯熟了没有，只要用筷子，在红薯中间插下，能顺利的轻松插入，就表明红薯已经熟了；

• 步骤 9：

  关火，不要打开盖子，利用砂锅的余温，继续焖约10分钟，待砂锅不再烫手的时候，就可以开吃了