法式马琳蛋白糖:

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  • 法式马琳蛋白糖 多种颜色形状
yn高小疯 2017年11月13日发布
【豆果达人简介:】


高小疯:

烘焙资深达人
百度热搜美食达人
美食网站原创作者、撰稿人。
豆果网、烘焙帮、网上厨房、味游美食、认证达人。
豆果课堂签约讲师
热爱美食,热爱烘焙、喜欢分享。

【你将get】
1.蛋白打发技巧
2.糖水熬制技巧
3.各种颜色的搭配
4.裱花嘴选用
5.挤出不同形状的蛋白糖
6.烘烤温度的掌握
7.怎样装饰的像棒棒糖一样
8.保存方式

【工具和材料】
奶锅、探针温度计、烤箱、打蛋盆、电动打蛋

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