沙拉(SALAD)源于拉丁文,意思是SALTED,加了盐的意思.原来沙拉最早出现于古罗马时,当时主要是以盐来调味的.到了中世纪,人们开始用油\醋来为它做汁拌着吃,也即现代沙拉的原形.最早期的沙拉是指未经过煮熟的蔬果加上汁而成的头盘.但是继续发展起来, 沙拉已是千变万化。
沙拉又分蔬菜沙拉和水果沙拉（FRUIT SALAD);除了冷吃的沙拉之外,又另外有一种暖沙拉(WARM SALAD),是指哪些材料经过煮熟,或是暖着吃的沙拉,印尼的GADO GADO便是一例
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蔬果沙拉，美颜瘦身收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 哈蜜瓜 400g
- 橙子 50g
- 蓝莓 30g
- 紫甘蓝 50g
- 西兰花 50g
蔬果沙拉，美颜瘦身的做法步骤
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步骤 1：
准备的材料：半个哈蜜瓜，西兰花，一个橙，蓝莓、草莓，紫甘蓝和沙拉酱，
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步骤 2：
把半个哈蜜瓜切成瓣，切成均匀的块状，把西兰花摘成小朵
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步骤 3：
把橙子切片后，切成扇形，蓝莓冲洗干净，
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步骤 4：
小朵西兰花焯水，把所有的材料装盘，挤上沙拉酱就可以吃啦。
小贴士
1、哈蜜瓜切成均匀的小块，这样装盘也漂亮，
2、自己吃的话，最好是把橙子的皮剥去，我是为了拍照漂亮所有留着呢，
3、这里用着的水果和蔬菜都是事先清洗干净的哦，
4、焯西兰花，清水烧开后放入西兰花，翻动几下就可以起锅，这样颜色漂亮，而且好吃。
