尖椒猪皮的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净的猪皮冷水下锅煮开之后撇去浮沫

• 步骤 2：

  继续中火煮十来分钟

• 步骤 3：

  尖椒斜切，小葱斜切，大蒜拍碎

• 步骤 4：

  煮好的猪皮放凉后切细条

• 步骤 5：

  锅内油温升高后放豆瓣葱蒜炒香，然后放入猪皮翻炒

• 步骤 6：

  下尖椒一起翻炒两三分钟然后调味

• 步骤 7：

  装盘