玉子虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备日本豆腐2个

• 步骤 2：

  中粮我买网的青虾仁，很新鲜，贴心的把虾线也去掉了，很赞哦

• 步骤 3：

  葱、姜、蒜、切碎放入小碗中，加入几勺清水，浸泡几分钟。青虾仁取出来解冻，清洗干净，放入碗中，加入几勺葱姜蒜水

• 步骤 4：

  加入少量盐腌制半小时

• 步骤 5：

  胡萝卜清洗干净，切片

• 步骤 6：

  切好的胡萝卜片摆入盘中

• 步骤 7：

  日本豆腐取出，切成4段

• 步骤 8：

  将日本豆腐摆在胡萝卜上

• 步骤 9：

  将腌制好青虾仁摆放在日本豆腐上，上锅蒸5分钟

• 步骤 10：

  蒸虾仁的时候切点红辣椒，小葱叶，等下装饰用

• 步骤 11：

  蒸好的虾仁小心端出来

• 步骤 12：

  将蒸出来的汤汁倒入锅中，加入1勺蒸鱼鼓油，1勺鸡粉，大火煮开，加入水淀粉煮开

• 步骤 13：

  将汤汁淋在在上面，用红辣椒和小葱装饰一下

• 步骤 14：

  美美哒