无敌小土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  给食材来个大合照

• 步骤 2：

  尖椒和蒜切末，小米辣切圈

• 步骤 3：

  土豆切小块，用水冲洗1-2分钟（冲掉土豆表面的淀粉），控干水分备用

• 步骤 4：

  锅热后加入食用油

• 步骤 5：

  待油热后加入土豆块

• 步骤 6：

  在土豆炸至五成熟时加入五香粉一起炸至焦黄

• 步骤 7：

  土豆炸至焦黄，到处多余的油，加入切好的配料炒香

• 步骤 8：

  加入适量的孜然粉，盐，单山蘸水调味，翻炒均匀就可以出锅啦

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  搭配我煮的冰糖银耳炖雪梨，味道也很赞\(≧▽≦)/