香炸凤尾虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾 洗净 处理 去头留尾 也就是留出漂亮的凤尾

• 步骤 2：

  虾身用刀开背 去虾线 然后再用刀背来回敲一敲虾肉

• 步骤 3：

  加入料酒 蛋清 盐 白胡椒 抓出浆

• 步骤 4：

  先蘸生粉 再裹蛋液 最后裹上面包糠

• 步骤 5：

  热锅 等油温上升 入锅炸至变色即可

• 步骤 6：

  香喷喷 脆蹦蹦 非常好吃