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外脆内嫩 酸甜脆皮豆腐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
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外脆内嫩 酸甜脆皮豆腐的做法步骤
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小贴士
1.豆腐滚上淀粉前可先裹上一层蛋液，豆腐的口感会更香脆。
2.如果酸梅酱汁比较稠，可以加少许开水拌稀一些。
3.材料份量：2人。
寡味的豆腐，经过简单炸制、蘸酸梅酱吃，口感不但外脆内嫩，酸甜可口，口味还清新自然，非常好吃。
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