棋格吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  除了可可粉，将其余食材全部放入面包机中和面。

• 步骤 2：

  面团成型后取一半面团加入可可糊。（可可粉加少许清水，搅拌成糊）

• 步骤 3：

  两个和面程序，能拿出一个薄薄的手套膜，即完全阶段。

• 步骤 4：

  一共有两个面团，原色面团和可可面团，都需要揉成完全阶段。

• 步骤 5：

  表面盖上湿布，放在温暖湿润的地方，进行第一次发酵。

• 步骤 6：

  第一次发酵至原面团的2.5倍大。

• 步骤 7：

  取出面团排气，两色面团均分成八等份，滚成圆形。

• 步骤 8：

  两次面团交叉放入吐司模具中，一共需要放两层。

• 步骤 9：

  烤箱中放入一碗热水，旋转至发酵功能，将吐司模具放入烤箱中进行第二次发酵，第二次发酵至模具的八分满。

• 步骤 10：

  盖上吐司盖，烤箱提前预热，倒数第二层，180度热风30分钟左右。

• 步骤 11：

  脱模放凉后切片食用。

• 步骤 12：

  再搭配一杯可可奶，早餐妥妥的！

• 步骤 13：

  可可香味很浓郁。

• 步骤 14：

  喜欢的亲可以试试。