蜜豆年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米洗净浸泡4小时。我偷懒，会泡上一夜

• 步骤 2：

  糯米上锅蒸30分钟，做成糯米饭备用。准备好一个大碗，刷上一层食用油，防止粘连。

• 步骤 3：

  把蜜豆均匀的铺满碗底。

• 步骤 4：

  均匀的铺上一层糯米饭，用勺子压实些，铺的厚度可根据自己的喜好来弄。

• 步骤 5：

  刷上一层糖桂花，然后放蜜豆，放糯米，根据糯米饭的多少，自由调整年糕层数，记得每层糯米压瓷实些。接着上锅蒸15到20分钟，就可以了。拿个盘子倒扣出来，齐活儿！

• 步骤 6：

  成品！