鲜耳枸杞羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，很简单的噢

• 步骤 2：

  鲜耳冷水浸泡5分钟后，会比刚采摘下来时大一些，白白胖胖的，又大又可爱

• 步骤 3：

  鲜耳的背面，因为生长在木屑条上面，背面中间会有黄黑色的根，将根挖掉

• 步骤 4：

  挖掉根的鲜耳

• 步骤 5：

  半只鲜耳切小，放入电饭煲，加入1500克水，另外半只放冰箱冷藏留待明天再做

• 步骤 6：

  选择电饭煲 “粥/汤” 档，煲2小时，还剩15分钟时加入枸杞

• 步骤 7：

  盛入砂锅，待70度左右时，加入蜂蜜调匀（蜂蜜不是在一开始炖时就加入的，因为长时高温炖煮会破坏蜂蜜的营养成分，所以吃的时候温度较低时，随吃随加比较健康）

• 步骤 8：

  满满的胶原蛋白，又甜又糯，我一下子喝了两碗