玫瑰鲜花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  原料全家福；

• 步骤 2：

  将油皮中所有的原料放入面包机内，面筋搅拌至8成左右，静置；

• 步骤 3：

  将油酥部分的原料搅拌均匀，成团；

• 步骤 4：

  4.将油酥、油皮各自分成6份，揉圆，覆盖保鲜膜，静置10分钟；

• 步骤 5：

  将一个油皮压扁；

• 步骤 6：

  放上面一个油酥；

• 步骤 7：

  放在右手的虎口处，左手大拇指向下按压，右手虎口处向上收，将油酥均匀的包入里面；

• 步骤 8：

  依次做好，覆盖保鲜膜静置10分钟；

• 步骤 9：

  将一个面团擀至牛舌状；注意不要破皮；

• 步骤 10：

  叠3折，依次做好，覆盖保鲜膜，静置15分钟；

• 步骤 11：

  再次擀成牛舌状；

• 步骤 12：

  从上向下卷起；

• 步骤 13：

  依次做好，覆盖保鲜膜，静置15分钟左右；开始预热烤箱；上下火180度；

• 步骤 14：

  两个头往中间折，按压，擀圆；

• 步骤 15：

  将熟高粉和玫瑰酱搅拌均匀；分成6份；

• 步骤 16：

  将玫瑰馅放入擀至好的皮上面，使用同样包油酥的方法，包裹起来；按扁

• 步骤 17：

  使用印章，沾上可食用色素，印在鲜花饼上面，进入预热好的烤箱里面16-18分钟即可；

• 步骤 18：

  再来欣赏一张！！