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八珍海皇酱鲜虾煮白萝卜收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白萝卜（切厚片） 半棵
- 新鲜草菇（切块） 2棵
- 丝瓜（切块） 1/3棵
- 大虾（去壳） 6只
- 蛋白（打匀） 2个
- 木耳 5片
- 料酒 少许
- 酱汁：八珍特级生抽王 1汤匙
- 酱汁：八珍海皇酱 1/2汤匙
- 酱汁: 生粉 2茶匙
- 酱汁：水 4汤匙
八珍海皇酱鲜虾煮白萝卜的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。白萝卜去皮洗净切厚片，大虾去壳留尾，草菇，木耳等切块。
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步骤 2：
先把白萝卜微波炉蒸软，或放入锅里加水里煮软。
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步骤 3：
下油热锅，加姜片和蒜片爆炒，加入虾仁和一点料酒。
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步骤 4：
虾仁炒熟后加蔬菜翻炒。
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步骤 5：
再加入酱料煮滚，直到收汁后熄火。拌入蛋白，淋在白萝卜上小火煮一下。
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步骤 6：
这就是珍海皇酱鲜虾煮白萝卜
小贴士
喜欢吃XO酱的朋友，但觉得XO酱很贵的话，可以尝试用海皇酱代替。八珍酱园的海皇酱配料类似XO酱，是厨房料理的好选择。
很多人以为海皇酱只有用在海鲜粉丝煲。其实海皇酱就是经济版的XO酱，用来炒米粉，炒菜，炒海鲜都不错的。今天教大家一道冬天食材，海皇酱鲜虾煮萝卜。
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