用这块能量小零食赶走你的不开心！的做法步骤

• 步骤 1：

  将室温软化的黄油20g倒入碗中，加入细砂糖20g，搅打至微微发白的状态。

• 步骤 2：

  分离蛋黄和蛋清，将蛋黄倒入碗中搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入室温软化的奶油奶酪60g和盐3g，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉100g，切拌至没有干粉的状态就可以了。

• 步骤 5：

  将坚果切碎，倒入后继续切拌均匀。

• 步骤 6：

  倒在揉面垫上，揉成光滑面团后，擀成约3mm厚的薄片。此时可以预热烤箱。

• 步骤 7：

  用刮板切出长方形饼干，放入垫好烘焙纸的烤盘，入烤箱中层，上下火180℃烤制10分钟，香香脆脆的坚果奶酪小饼就完成啦~