自制牛肉酱 参考月龄:12个月以上
今天的牛肉酱我还特地分了宝宝版(浅色)和大人版(深色)。基础的食材方子都是一样的,用了香菇、番茄和牛肉。制作时整个工作室都是满屋飘香,视频拍好后结果被大家一抢而空。
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最后我再来总结一下今天这道辅食哦:
添加要领:
●洋葱有促进食欲、预防感冒的作用,但味道较重且多吃容易会胀气,所以宝宝版要少量添加。
●要是给10~12个月以上宝宝添加,洋葱不建议添加,香菇最好用辅食机搅碎后使用。
制作要领:食材这道食谱实在很简单,但要保证好吃,牛肉必须焯水后煮烂再使用。关于烹饪步骤记住先炒洋葱和香菇,再加胡萝卜,其次是番茄酱和肉糜倒入炒匀,最后加水煮开后煮至收干水分。
牛肉酱的保存:
● 瓶子使用前建议用开水煮一下消消毒,消毒后倒置一旁沥干备用。
● 制作好的酱要趁热放入容器中,盖上盖子倒扣,热气上流后会有真空层,更有益于保存。