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砂锅蛋饺收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 250g
- 鸡蛋 3个
- 娃娃菜 1棵
- 木耳 少许
- 粉丝 捆
- 油菜 少许
- 葱姜 少许
- 盐 少许
- 十三香 少许
- 耗油 少许
- 老抽 少许
砂锅蛋饺的做法步骤
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步骤 1：
五花肉剁碎，加入葱，姜，剁成馅
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步骤 2：
加入十三香，耗油，盐，老抽，搅拌！
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步骤 3：
将鸡蛋打散，备用
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步骤 4：
开火(小火)，锅中刷少许油，放去少许鸡蛋液，在放入少许肉馅！
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步骤 5：
将蛋皮一半盒住，边角压一下，让上下盒住！
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步骤 6：
将砂锅内放入开水，加入一块浓汤宝，放入娃娃菜！
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步骤 7：
其次放入做好的蛋饺，木耳，粉丝，油菜，煮熟，上菜！
