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步骤 1:
准备食材:鳕鱼150克、面粉20克、鸡蛋1-2个、胡萝卜、木耳、西兰花、柠檬两片
步骤 2:
1️⃣将西兰花和菠菜放在水里焯熟
步骤 3:
2️⃣将焯熟的西蓝花切碎,备用 3️⃣将柠檬片腌好的鳕鱼切成块(小宝宝可以切的再细一些) 4️⃣锅里倒入亚麻籽油
步骤 4:
4️⃣将胡萝卜和木耳倒入锅中,进行翻炒
步骤 5:
5️⃣将准备好的蔬菜碎,鳕鱼,鸡蛋,面粉倒入碗中,搅拌成糊状 6️⃣在另一个碗壁上刷一层核桃油 7️⃣调好的面糊倒入碗内
步骤 6:
8️⃣盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞,放进蒸锅大火蒸15分钟
步骤 7:
9️⃣出锅后用模具压成心形,再把焯熟的蔬菜做成造型摆盘装饰一下
步骤 8:
美味营养的鳕鱼蔬菜饼就做好啦[鼓掌]
鳕鱼的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少,更重要的是,鳕鱼同时含有A,D和E等多种维他命。与胡萝卜木耳搭配、有明目、清肺的功效