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步骤 1:
提前1个小时泡好银耳,百合,因为银耳水分多,把泡好的银耳沥水备用
步骤 2:
大枣枸杞洗好备用,大枣一定去核
步骤 3:
梨削皮后会变色,所以最后一步是削梨
步骤 4:
把所有的食材都打碎,均匀的搅拌好
步骤 5:
隔水蒸40分钟左右,上锅的时候在放冰糖,喜欢吃甜的可适量多放冰糖,我做的不是很甜。蒸好后放凉,装在罐子里放在冰箱里,每天吃半碗,可以当做甜品吃,因为没有防腐剂,要尽快吃掉哦!
泡发银耳的时候要把根部黄色的部分剪去哦,削梨的时候也要把核去的很干净,大枣去核。放锅蒸的时候放冰糖尽量把冰糖埋在下面,这样容易化开,最后出锅的时候在搅拌均匀。