栗子，分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地，素有“干果之王”的美誉。不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
小米的营养丰富，功效多，单纯的小米粥就可以养胃，如果觉得就小米粥没有味道，可以加些红糖，尤其适合女性调理身体。也可以添加一些红枣红豆一起煮，这样可以养气血补精气。还可以添加莲子，百合一起煮食，这样可以清热降火滋补身体。
小米配上板栗养胃又健脾，适合各类人群
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步骤 1：
板栗剥去外壳，开水略烫
步骤 2：
准备小米，板栗剥去外层皮
步骤 3：
小米洗净加10颗板栗，放入豆浆机选择小米粥功能，静等
步骤 4：
出锅啦，我喜欢比较浓稠口感，喜欢稀的可以适量减少小米
