米饭+炒菜/烧菜/炖菜各种菜
吃得有点腻了，所以换个方法吃米饭。
海鲜烩饭，可以加自己喜欢的各类海鲜，营养美味又简单。米饭融入海鲜的汁儿，真的可以吃好几碗！
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海鲜什锦烩饭收藏
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所需食材
- 深水大虾 几只
- 贻贝 适量
- 文蛤 适量
- 鱼汤 适量
- 番茄 半个
- 洋葱 半个
- 大蒜 两瓣
- 料酒 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 适量
- 大米 适量
- 干奶酪 适量
- 食用油 适量
海鲜什锦烩饭的做法步骤
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步骤 1：
先将大蒜切片，洋葱和番茄切碎。将贻贝、文蛤放水里煮熟，盛出备用。
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步骤 2：
锅里放适量的油，放入大虾，烹点料酒，炒熟盛出。
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步骤 3：
用剩余的油，将大蒜、洋葱炒香。
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步骤 4：
加入番茄和大米，炒1～2分钟。
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步骤 5：
加入鱼汤，放大虾和贻贝、文蛤，大火煮沸后，转为小火煮10～15分钟，直到米饭熟透。
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步骤 6：
起锅前加少许盐、黑胡椒粉调味。入盘，撒上一点干奶酪，就可以享用了！
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步骤 7：
太好吃了～
小贴士
1、大米可以提前泡一下，吃起来米会更香。
2、加鱼汤时可以多加些，加太少容易煮干。也可以根据大米的吸水程度来判断。
