用砂锅烤红薯比烤箱节省时间,之前入手过一款坤博砂锅做了烤红薯,特别好用
11月剁手节,看到一款一锅多用途,“砂锅中的黑金刚黑美人”
发现是坤博旗下的,性价比还高,又有颜值,果断又入手,耐高温800度干烧
烤出来的红薯,依旧好吃,甜甜软软的,这个季节红薯烤起来!
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步骤 1:
准备有颜值的黑乐砂锅一个
步骤 2:
选择中等大小的红薯清洗干净
步骤 3:
用厨房用纸擦干黑乐砂锅
步骤 4:
找一个比锅口小一圈的烤架,放入砂锅中
步骤 5:
准备足够大小的锡纸,用锡纸十字交叠成直筒状,放烤架上,贴牢砂锅内壁,上口包住砂锅边沿
步骤 6:
放入洗干净的红薯
步骤 7:
大火先烤30分钟(由于红薯个头比较大,小红薯可以缩短时间)
步骤 8:
将红薯翻面,转中小火继续烤15分钟(翻面时记得带上隔热手套防止烫伤)
步骤 9:
关火后焖12分钟,烤好的红薯用筷子戳下看下是否熟透
步骤 10:
享受美味
1、烤红薯时,锡纸高出锅口有利于把多余的水蒸汽排出锅外
2、红薯选择尽量大小一致,建议用中小红薯
3、黑乐砂锅平时保养需保持干燥,放在通风处,请尽量避免锅底白圈长时间接触水份