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步骤 1:
豆腐切成1--1.5厘米的方块,蟹味菇切断,娃娃菜切片;
步骤 2:
海带放入1000毫升的清水中浸15分钟,然后不要盖锅盖,用最小火煮15分钟,不要使其沸腾,把海带。
步骤 3:
切中大火让汤稍微沸腾后,放入干贝或柴鱼片,稍微煮一下放入娃娃菜,豆腐和蟹味菇,煮4,5分钟,放入味噌酱,放入海带,最后放入豆腐,就可以出国啦;
1. 昆布(干海带)不要洗,一洗的话就把表面的白霜都洗掉了,而白霜是鲜味的来源。如果干海带表面有灰尘什么的,可以用干净的布拭擦。