炒鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡大胸切大丁，用生姜大蒜葱，以及酱油蚝油黄酒拌匀，腌制一晚，不够的话就腌几个小时

• 步骤 2：

  胡萝卜切片，洋葱切片，葱切段

• 步骤 3：

  油锅，倒油，下蒜片爆香后，煸炒胡萝卜

• 步骤 4：

  下洋葱翻炒

• 步骤 5：

  下葱段翻炒

• 步骤 6：

  下鸡丁翻炒至变白色

• 步骤 7：

  淋一点老抽上色，翻炒片刻

• 步骤 8：

  下黑胡椒碎，撒盐，翻炒

• 步骤 9：

  装盘，开餐