玫瑰蛋白霜饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  打蛋盆搽干净，无水无油状态，倒入蛋白用电动打蛋器打出泡泡状，分次加入糖霜继续打发

• 步骤 2：

  打至浓稠状态加入香草粉跟色素调成粉色，继续打发

• 步骤 3：

  电动打蛋器一直打出有光泽的蛋白霜，提起打蛋器有个直立的三角尖即可

• 步骤 4：

  小号6齿裱花嘴装入裱花袋，在裱花袋内壁，用色素滴出三四条直线

• 步骤 5：

  烤箱预热120度，烤盘铺油纸，均匀的挤出玫瑰花

• 步骤 6：

  入烤箱110度烤100分钟，烤好的玫瑰花很好脱模，不会粘在油纸上

• 步骤 7：

  脆脆的，入口即化，很受欢迎

• 步骤 8：

  成品图