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五香熏鱼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 草鱼 1条
- 生抽 小半碗
- 桂皮 1片
- 干辣椒 3颗
- 八角 4颗
- 冰糖【白糖】 2颗
- 生姜 1个
- 香叶 3片
- 葱（葱裤部分） 1支
- 盐 2勺
- 老抽（自制甜酱油） 1勺
- 色拉油 适量
五香熏鱼的做法步骤
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步骤 1：
如图备好辅材、调料
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步骤 2：
热锅加少量色拉油姜上图辅材煸香
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步骤 3：
根据或个人对口感的需求适量加入调料
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步骤 4：
中火熬煮…直到香味散发出来^_^
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步骤 5：
同步另备油锅，油温5成热度，分两次过油（第一次过油去掉水分，第二次油温要高一些将鱼肉炸至表面酥脆）
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步骤 6：
将炸好的香喷喷的鱼段倒入香味四溢的汤料中炖煮、收汁……有些抑制不住鸡冻的心情，口水咽了好几碗
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步骤 7：
终于等到你……五香熏鱼啊，快到我们嘴里来
