彩椒牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  牛肉切条，肉冷冻一下会比较容易切。

• 步骤 3：

  红椒和黄椒切丝。

• 步骤 4：

  切好的牛肉放入鸡粉，黑胡椒粉，料酒，生抽，老抽，白糖抓匀腌制10分钟。

• 步骤 5：

  热锅凉油，倒入腌制好的牛肉翻炒。

• 步骤 6：

  牛肉变色后倒入彩椒。

• 步骤 7：

  翻炒均匀即可关火。腌制牛肉放了所有的调味，后面不需要再加了。

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图。