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步骤 1:
将夹心中的黑巧克力和淡奶油隔水加热融化后放入冰箱冷藏备用。
步骤 2:
蛋糕体中的黄油和黑巧克力混合隔水融化
步骤 3:
鸡蛋加入白砂糖用打蛋器搅拌至发泡状态
步骤 4:
将蛋液倒入步骤2的巧克力糊中搅拌均匀
步骤 5:
将面糊倒入模具至6-7分满,将冷藏后凝结的的甘纳许用勺子挖出分别塞到面糊中间,面糊盖住甘纳许即可
步骤 6:
预热好的烤箱,中层180度烤15分钟. 根据模具的大小适当调节2-3分钟烘焙时间
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