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萝卜香菇大骨汤（简单易学）收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 脊骨 500g
- 白萝卜 一根
- 香菇 四颗
- 姜 四片
- 桂皮 一段
- 花椒 少许
- 盐 一勺
- 味精 半勺
- 鸡精 半勺
- 料酒 适量
- 八角 两颗
萝卜香菇大骨汤（简单易学）的做法步骤
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步骤 1：
切好的脊骨放入炒锅内，倒入料酒，煮几分钟，待上面飘了一层油沫可以出锅
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步骤 2：
脊骨捞出洗净
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步骤 3：
香菇切块
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步骤 4：
白萝卜切块
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步骤 5：
在高压锅内放入姜、花椒、桂皮、八角
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步骤 6：
把脊骨、萝卜、香菇放入高压锅内，加人盐、味精、鸡精以及少量料酒
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步骤 7：
高压锅肉类排骨按钮，调整至50分钟
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步骤 8：
时间到后，排掉压力，即可出锅
小贴士
猪脊骨食疗作用：
味甘、性微温，入肾经; 滋补肾阴，填补精髓; 用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。
白萝卜食疗价值：
味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
香菇食用功效：
性味甘、平、凉;归胃经。
有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。
主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、便秘、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
