重巧克力麻薯软曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，打散

• 步骤 2：

  加入糖粉轻微打发至变白即可

• 步骤 3：

  分次加入全蛋液，淡奶油打发至跟黄油完全融合

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉跟可可粉先用刮刀压拌均匀

• 步骤 5：

  倒入巧克力碎混合用手揉成团

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

• 步骤 7：

  取出面团，每次取15g的面团包入10g麻薯收口

• 步骤 8：

  搓圆，轻轻压扁

• 步骤 9：

  依次做好排入烤盘

• 步骤 10：

  预热好的烤箱，170度15分钟左右

• 步骤 11：

  成品图