立冬过后，寒意渐感，各式各样的火锅纷纷登场。今天家里人外出旅游，一个人也不好去朋友家蹭饭。下班后，逛了下超市，买了火锅食材，顺便带走了至爱的家乐浓汤宝，一路哼着小曲回家，为自己做了一顿营养火㶽。冬夜里，一个人、一双筷子、一个火锅，感觉不到寂寞，只感觉到暖暖的幸福感，因为我有家乐浓汤宝的陪伴。
我开动咯……
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啤梨土鸡汤火锅收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 汤底配料：
- 家乐浓汤宝（猪骨口味） 2颗
- 土鸡 1只（2.5斤）
- 啤梨 4个
- 玉米 2根
- 大枣 6颗
- 枸杞子 8g
- 姜 30g
- 水 适量
- 火锅材料：
- 香菇 3个
- 牛肉丸 3粒
- 炸鱼丸 3粒
- 豆腐 1块
- 莲藕 70g
- 秋葵 6根
- 上海青 2颗
- 火腿肠 2根
啤梨土鸡汤火锅的做法步骤
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步骤 1：
土鸡洗净，斩件
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步骤 2：
起锅烧开水，下鸡块灼水，洗净
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步骤 3：
玉米斩块；啤梨去皮、去核，切大块；姜切姜片；大枣去核
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步骤 4：
将土鸡、啤梨、玉米、大枣、枸杞子和姜片放入煲内
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步骤 5：
注入适量清水
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步骤 6：
待水煮沸后，转小火煲1个小时
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步骤 7：
煲汤的时候，我们把火锅材料准备一下： 上海青洗净；秋葵切去梗洗净；莲藕去皮切片；香菇浸泡后，去梗，洗净；豆腐切小快；香肠表面打几下花刀；牛肉丸、炸鱼丸充分解冻
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步骤 8：
待汤好后，将部分汤移入砂锅中，加入2颗家乐猪骨口味浓汤宝，开火煮10分钟即可成为一锅美味的火㶽汤底
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步骤 9：
可以开涮了
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步骤 10：
这么美味和营养的火锅，你也试试吧
小贴士
1.鸡汤不是1人的份量，火锅用不完的鸡汤可以留来当滋补汤来喝或者拌面吃。
2.6碗水的份量下2颗浓汤宝刚刚好，我的小砂锅刚好可以装6碗水。
3.火锅材料因人而异，各人随喜好自由搭配。
4.材料份量：鸡汤3人份，火锅材料1人份。
