小贴士

1，韭菜馅儿除了在炒鸡蛋中放了盐，我没放任何调料，吃的时候蘸陈醋酱油，更能凸现韭菜的鲜美。
2，包的时候再将所有馅儿料和匀，不提前和，避免出水。
3,我放了油面筋碎既避免韭菜出水又增添了风味，没有可用豆泡，油条等代替，不放也无所谓。