海盐乳酪蛋糕（奶量增多版本）的做法步骤

• 步骤 1：

  先将奶油奶酪和牛奶、淡奶油称重入盆，隔热水进行软化混合，直至奶油奶酪细腻彻底与牛奶融合

• 步骤 2：

  然后分蛋处理，4个蛋黄入盆（图中我做的是2份的量，我数学是数学老师教的），倒入玉米油和海盐，搅拌融合

• 步骤 3：

  奶油奶酪糊通过面粉筛，筛入蛋黄盆中，这样做出来的蛋糕会更细腻

• 步骤 4：

  蛋白盆放入白砂糖，打发到“小尖钩”，放一边静置

• 步骤 5：

  这个时候蛋黄糊乳化也差不多啦，筛入低筋面粉，用切拌法拌匀无干粉即可

• 步骤 6：

  按照戚风蛋糕的手法，蛋黄糊内先拌入蛋白进行切拌混匀，然后再倒回蛋白盆中，切拌混匀

• 步骤 7：

  蛋糕糊入模具，水浴法 烤箱上火150°，下火170°，时间40-50分钟 （这个烤箱温度是鉴定与图中这类模具，如果是活低模具的，上下火160°即可）

• 步骤 8：

  出炉后，倒扣，放凉后脱模即可享受美食啦 HI， 我是爱娃（Elva） 教你如何做早餐的爱娃 不是夏娃~ 我也不会告诉你苹果在哪里的~^_^ 各位看客，是不是也能跟着动起来了哟 记得交作业哟~~~~期待~~~