这道菜背后的故事～(选填)天气一冷，就想吃点热乎的，把去年冬天买的寿喜锅找出来，洗洗擦擦，又可以派上用场了。

据说一个人吃火锅是最寂寞的事之一，那么一家人吃火锅则是其热融融好不热闹的一件事。什么食材都可以，要一个好的锅底，要一点中意的蘸料，荤素搭配，丰俭由人。

今天这个大虾泡菜豆腐锅，热量很低，适合一个人的晚餐，或者小两口晚上吃，辣辣的泡菜锅，配上海鲜大虾，又保暖又鲜美，还不容易长胖，赶紧学起来吧。