肉末蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切末，姜切片，葱切成葱花备用，如果给宝宝吃，肉末用鸡蛋清➕淀粉拌起来，这样炒出的肉末比较嫩

• 步骤 2：

  锅里放油，下姜片煎香，捞出不要，这样炒出来的肉末不会腥

• 步骤 3：

  下肉末炒熟

• 步骤 4：

  放入调料（酱油，蚝油）

• 步骤 5：

  炒好备用

• 步骤 6：

  豆腐切块，摆盘，均匀的撒上盐，鸡精，白糖。

• 步骤 7：

  盖上肉末，葱花

• 步骤 8：

  上锅，小火蒸15分钟

• 步骤 9：

  起锅开吃